Ирландский кофе очень вкусный и вы не найдете его ни в одном кафе. Он идеально подходит как для обеда, так и на протяжении всего дня.
Для приготовления ирландского кофе вам понадобится:
- 50 мл ирландского виски
- 200 мл горячего кофе
- Коричневый сахар - 2 чайные ложки
- Взбитые сливки
- Стеклянная или обыкновенная чашка для кофе
- Ложечка
- Барная мерка
Способ приготовления ирландского кофе:
Поливайте горячей водой стакан/чашку так долго, пока он не приобретет комнатную температуру или станет еще теплее, а потом охладите.
Добавьте коричневый сахар.
Влейте виски и горячий кофе, оставляя в чашке/стакане место для взбитых сливок.
Медленно помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте сверху взбитые сливки. Не смешивайте!
Кофе будет вкуснее и дольше сохранит высокую температуру, если будет прикрыто битой сметаной.
Советы и предостережения:
Влитие в стакан кипятка может привести к тому, что он лопнет. Если перед тем, как влить воду, в чашку/стакан поместить ложечку, он не лопнет.
Вы можете сделать холодную версию этого кофе.
Перед тем, как добавить виски, остудите подслащенный кофе или заморозьте его в емкостях для приготовления льда.
